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湘菜加盟品牌有哪些?餐饮加盟的优劣分析

    不得不说,虽然互联网是很多年轻人创业的第一选择,但餐饮行业才真正吸收了规模zui大的创业人群。任何一家街边小店的老板,实际上都是创业者。这些创业者入行初期,都会面临单干或者加盟的抉择。如何合理的做出决策呢?单干还是加盟?不同的人,有不同的评估结果。作为一个专业加盟连锁工作者,从客观的角度讲,加盟模式是现在大多数创业者的选择,因为相对来说,加盟的优势远远大于单干,当然,加盟确实也有一定的风险。餐饮加盟的优势与劣势的情况到底如何呢?

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加盟的优势:

1、 降低创业风险,得到一个成熟品牌的市场影响力;

2、 加盟总部提供开店扶持,各种繁杂手续,包含了选址,设计,装修,培训,开业等;

3、 技术培训,品牌标准的餐品制作模式流程,服务等;

4、 供应链,品牌完善的供应链支持,配送系统,安全保障更高;

5、 总部开店经验丰富,学习成功加盟经验。

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加盟的机会:

1、 中国城镇化趋势加深,消费者对于餐饮品牌的需求增强

2、 市场对连锁加盟模式的需求空间巨大,对比发达国家,中国的餐饮连锁加盟还处于初级阶段。

3、 加盟品牌品类越来越全,适合的人群和口味覆盖面越来越大。

虽然餐饮连锁加盟势头很猛,但是这并不代表加盟模式是一本万利,毫无风险的。

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加盟的劣势:

1、 加盟费用,加盟一般需要支付一定的费用,根据加盟品牌和店铺面积的不同金额大小不一;

2、 自主权限制,因为是加盟品牌,为了统一标准,从门店装置到菜品,都必须按照标准来进行;

3、 背负品牌负面影响,加盟店跟加盟品牌都是一荣俱荣,一损俱损的,加盟品牌一旦出现重大负面新闻,可能加盟商的门店也将受到一定的影响;

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面临的挑战:

1、 加盟经营不等于甩手掌柜,店铺能不能赚钱依然要靠创业者的经营能力;

2、 市场变化越来越快,选择能够长期盈利的加盟品牌依然是一门学问。

    

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